2020年、お付き合いいただき、ありがとうございました。

あんこさんは、一年に1度だけ、

毛筆をします。

年賀状のあて名書き

普段は全然毛筆なんてしないから

まったく上手くない

下手な小学生の書道みたい

母曰く

「毛筆、習ったら？」

・・・・うーん。

確かにね、50歳のおばさんが書く字ではないけどね。。。

毎年、受け取ってくれる皆さま、

ありがとうございます！

来年は、、、、多分、変わらないと思います

 

2020年もあと6時間ちょっと。

コロナに振り回された年でしたが

来年は、コロナを振り回す何かが出てくれるでしょうか！？

 

みなさま、よいお年をお迎えください。

 

　

 

 

 

2020年会津Last Dinnerは・・・

セピアさんでした。

日曜日は、休業のお店が多い中、

頼りになる存在です。

まずは、ビールで乾杯！

フルーティなもの。とお願いしたら

本当にフルーツが入っているものが出てきました。

ビールというより、ビールを使ったカクテルに近いね。

あんこさんと夫にとっては、オレンジジュースです

いぶりがっこのポテトサラダ。

もう、とっくに過ぎてしまっていたけど

クリスマスムード漂う盛り付け

サラダ。ボリュームたっぷり！

生ハムと見知らず柿とモッツレラチーズ。

穏やかな味達が集まった静かな一皿。

なぜか、夫はエスカルゴが好き。

チーズ盛り合わせ。

奥から　ロビオナ　ボジーナ

左　モルビエ

右　ロックフォール

どれも、最高！

モルビエって、食べてみたかった。

ロビオナボジーナ、ミルキィでもう一度食べたいな。

ロックフォールは夫所望。

セピアと言えば、これでしょう！

ハンバーグ。デミグラスソースにしました。

思わず「美味しい！」と呟いてしまう美味しさです

そして、夫がどうしても甘いものが欲しいと

大人のアイスクリームをいただいておりました。

ゴディバのチョコレートリキュールをかけた

バニラアイスクリーム。

・・・そして、この日のご飯のお供は、

「洗馬」。

一週間前に、とあるところで、あんこさん、洗馬を飲みまして

その時に、とてもおいしかったので、夫に勧めちゃいました。

たまたま、一週間前に飲んだ時は、他のナチュラルワインが

外国産ばかりで、洗馬を飲んだ時に、体に素直に入っていく感じがして

やっぱり日本人だなぁと変に実感しちゃった

 

気が付けば、セピア最後のお客さんになっていました。

長居して、スミマセン。

でも、とても居心地よく、美味しくて、楽しかったです。

ごちそうさまでした。

 

また、素敵なお店が無くなっちゃった(ToT)/~~~

新鶴へ。

ハッタンドウはコロナのため、お休み中。

ならば、森カフェへ

新鶴に行くには、現在、ちょっと遠回り。

新鶴近く宮川に掛かっている銀山橋という橋が

令和元年の台風19号の被害を受けてから、

修理されない？まま通行止めになっている。

だから、この川を越える別の橋を通って

ぐるっと回って行きます。

”新鶴森カフェ”。

冬の時期だからお休みかしら～と心配していましたが

ちゃんと営業していた。

だけど、様子が。。。。

入口に張り紙があり

読めば、なんと、その日が最終営業日！

え～！結構、お気に入りだったのにな。

この日は、あんこさんの好きなカレードリアがありました。

これに、コーヒーも付きます。

サラダに乗ったニンジン。お星さま

料理人の遊び心を感じます

あっつ熱のカレードリア。

カレー風味のご飯、チーズたっぷり、

チーズとご飯の間には、とろ～り卵まで。

カレーは胡椒が効いてスパイシー。

トロトロ・・辛辛、ふんわり、トロトロ。。。

って、

美味しくて、とても幸せ！

・・・なのに、今日が最終日！？

なんでぇ？

ログハウス風で、

外の雪を眺めながら、

ぼぅっと過ごすのに最適なのに。

張りには、「指定管理終了のため」と。

この建物は美里町から借りているものだそうで

その借りている期間が終了してしまい

更新ができなかったため、やむなく閉店だそうです。

5年間。

ようやくお店として落ち着いてきたところだったのに・・・

もったいない。

次はどのような形で使われるのかな。

 

鴨せいろ

会津珈琲倶楽部のレギュラーメニューになってました。

温かいお蕎麦の鴨南蛮もあります。

 

会津では、こんな風に透き通ったシコシコ

しっかりとしたお蕎麦は当然なんでしょうが

東京ではなかなか。。。。

 

あんこさん。

ほとんど汁につけずに食べます。

お蕎麦だけで食べる方が好き！

それくらい、このお蕎麦は美味しい！

 

2020年のクリスマス

あんこさんの通勤途中にあったクリスマスツリー。

シーズン初めに撮ったのに、

ずっとアップできずにいました～。

クリスマス終わっちゃった～。

コロナ禍だからなのか、

もっと別の事情からなのか

会津のお家で久しぶりのディナーです。

が

冷凍庫の掃除も兼ねちゃって

手抜き。。。

バターライスと牛肉のビール煮

スペイン風オムレツとラタトゥイユ

・・・・全部美味しいけど

一番は牛肉のビール煮！

これは病みつきになるぅぅぅぅ

 

ちょっと量をケチってしまった

ニョッキ　ゴルゴンゾーラ。

ニョッキのふんわりとした甘さが何とも言えません

メインは、ミラノ風カツレツ　ケッカソース。

これもだぁ～い好き

この日は、カナダ産牛肉のサガリという部分のお肉。

柔らかいって書いてあったけど、

本当に柔らかくて美味しかった！

デザートは・・・・

酔っぱらって、チョコペンが滅茶苦茶や！

シフォンケーキです。

ニョッキを作ると卵白が余るので

シフォンケーキを作りたくなるんだよね

ま、なんとか2020年のクリスマスは夫がいましたが

来年はどうなるのかなぁ