10年の節目の年。
3月11日19時に全国一斉抜栓の「ヴァンドみちのく」。
イベント情報探しても、引っかからない。
コロナ禍で、そんなイベントの開催もままならないもんねぇ。。。
今年は、飲めないかなぁと諦めつつ
ひょっとしたら。。。。と
訪ねたのは「セピア」。
お店に入っても、メニューを見ても
みちのくの「み」の字も見当たらない。。。。
諦めて、まずは、泡を。。。。
さて、今日の主役君を頼む時が来たとき
ダメもとで、聞いてみた。
「みちのくは、ありますか？」
「ありますよ」
さらっと、答えが返ってきた。
「えー！なら、最初に言ってよぉ」
と、心の中でつぶやき。
「やっぱり、ありましたか！ここなら、あるかと思って。
お願いします！」
と、オーダー。
ほぼマスカットベリーA。
山形のブドウが7割くらいとか。。。
福島ではいわきの方のブドウが使われているみたいです。
昨年は、すっかり忘れていて、
旅行で寄った秋保ワイナリーに偶然置いてあったものを見つけて
グラス売りでいただいた。
とても酸っぱかったのを覚えている。
・・・に対して、今年はボトル。しかも開けたて。。。。
その香り、味わいはイチゴジャム
控えめなお味です。
。。。この味から、昨年のものは、
抜栓してから時間がたったものだったのかなぁ
と考えました。
味の根底に共通のものを感じる。
今年も飲めて、よかった
メインは、セピアのスペシャリテ デミグラスハンバーグ
ごちそうさまでした
2021年も無事に過ごせますように。
