昨日、「安易に鍋にはしないわよ」と豪語したばかりですが、今日は献立が思いつかなかったので、広告の品、「もやし鍋」です
野菜がたっぷり食べられておいしそう(^q^)
鍋に少量のごま油を熱して、もやし（２パック）を炒め、油が全体になじんだらスープを入れます。
後は、中火にかけて、火の通りにくいものから刻んでは入れ、刻んでは入れ…
もやしの他には、ニンジン、豚薄切り肉、豚しょうが団子、豆腐、キャベツを入れました。
豚しょうが団子以外はスープの袋に書いてあった具ですが、お好みでいいでしょう。
しょうゆ味のスープですが、葉物野菜が多いからか、スープがとろとろになって土手鍋のような仕上がり。
とってもあったまっておいしかったです
色白でひょろっとした体格の子供を「もやしっ子」なんていいますが、もやしは案外栄養があるんですよ。
時には、ひと味違う野菜中心の鍋はいかが？