イカのアロス

イカのアロスです。

エロスではありません。


とは言え、イカのエロスについて。
イカはエロいですねぇ。
吸いつくようなあの白肌に、くねりとまとわりつく

脚　１０本！

絡まる足２本でも十分なのに１０本も！
そして瑞々しいあの弾力のある透き通る身の虜になるのは必然。
あくまでもイカの話です。

そんなイカのエロスではなくアロスの話をすすめましょう。




先日の新潟で繰り出した先は




その名もずばり　いかの墨


イカの墨の奥深さにFolling　LOVE　　ズキューン

いかの塩辛も黒造りで
刺身はもちろんのことながら
もちろん郷土料理の「のっぺ」もうまし。



そして〆は「イカの墨釜戸炊き　土鍋ゴハン」
土鍋の蓋をあけた途端、ふわんと墨の良い香りが漂い出ました。
そんじゃそこらのトワレにも負けない香しさ。



やっぱりイカのエロス、いや　アロスの実力は素晴らしき哉。


イカのアロスが恋しくて身もだえしていたら、



スペインからやってきました。

スペイン　高級食品
美食缶詰『QUERIDA CARMEN（ケリーダカルメン）』

ＡＲＲＯＺ（アロス）とはスペイン語で「米」のこと。
スペイン風　イカ墨のリゾットを家庭でお気軽に作れます。

お気軽に堪能できるか否かの　3000円／缶。
そのアロスで昇天できればその3150円（税込）はお安いといえる。

もう、あの味をを知ってしまったから、あたしは後には退けないの。
禁断の味　ＡＲＲＯＺ　ＮＥＧＲＯ　
誘惑の蜜より深い墨の味。