昨夜の地震、皆さん大丈夫だったでしょうか?
我が家は被害はありませんでしたが、かなり長い時間揺れました。
今回もジッと様子見しているだけで、避難行動出来なかったことは反省。
早期回復を祈念します。
兵庫県に住む、30年前の上司の方から「いかなごのくぎ煮」か届く。
スーパーの店頭で生の新子を見つけ、ご自分で醤油・ざらめ・生姜で煮詰められた。
毎年送っていただくので、我が家にとっては春の便りになっている。
このくぎ煮が我が故郷の料理である茶粥ととても相性が良い。
丁度山口から父が来ていて、かほままが茶粥を作ってくれたので早速いただいた。
「くぎ煮」って、釘の色に似ているからかと思っていたが、できあがりが折れた釘のように見えるためこう呼ばれているのだそうだ。
春は色んな世代で新生活が始まる季節である一方、約9割の人が体と心にさまざまな不調を感じると言われているのだそうだ。
環境の変化は大きいのかもしれません。
よく食べて、ウォーキングして、「春バテ」を吹き飛ばしたいものだ。