8月19日(金曜日)
一昨日、麻雀屋さんの女将さんにイチジクを差し上げると、お礼にと「韓国冷麺」を頂戴しました。
韓国冷麺のインスタントなんて見たことも有りません。見たこと無ければ、当たり前の話で食べたことも御座いません。
今夜の夕食は「韓国冷麺」に決定!
作り方はインスタントラーメンと同じく、沸騰した湯の中に入れて1分間湯がきます。
これを取り出し、冷水でシメて器に入れます。ハム、ゆで卵、キュウリ等の具を乗せて出汁をかければ完成です。
ハムは雀友のK君が、昨日出来上がったと一昨日持って来てくれた物です。
問題はお味です。私はビビリでお初の物は苦手です。
崖から飛び降りたつもりで、一口お口の中に。んこれは何だ。シコシコシコの麺は、出汁とからまって美味しいじゃない。
想定外の美味しさです。出汁も飲み干すことの出来る、優しい出汁ですね。
スーパーで売っていれば、また食べたい ”韓国冷麺”。
ご馳走様!!
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