美味しい魚料理を堪能！

１２月２９日（月曜日）
今日は滋賀県和邇の病院へ行き、治療が終れば正午です。昼食は何処で何を食べようか。ラーメン、近江牛、回る寿司、そば、和食、タイ料理と次々と浮かんで来ます。
吉幾三！　和邇から北に向って１５分の、ＪＲ湖西線北小松駅前の「ファミリー　れすとらん　ひろせ　　寿し正」に決定！

この店は１０月末に初めて食べに行きました。煮魚御膳を食べましたが、とても美味しく１１月にも行きました。何と言っても、ひろせ　寿し正　のボス（４５歳）の
”ひと味違う！こだわりの産地直送天然鮮魚！”
”海の無い　滋賀からの　挑戦状！異次元の魚料理を目指して！”
この心意気が素晴らしいでは有りませんか。
１２時２０分過ぎに店に入りましたが、今日はテーブル席が空いています。年末だから皆さん忙しいので少ないのかな？
「何に致しましょう」種々のメニューが有ります。私はアホの一つ覚えの「煮魚御膳」　。昼定食にシロエビの掻揚げあったので、これの単品が取れるか聞けばＯＫなのでこれも食べましょう。女房は違ったものを食べたいと「ちらし寿司御膳」　。どんな美味しい魚が食べれるか楽しみです。
やがて注文の品が運ばれて来ました。

　「本日の煮魚は○○でございます。少し小さいので、キンメのカブト煮を付けました。これは本日だけです。ズワイガニは富山産です」
ちらし寿司は具が大きくて、ご飯が見えません。

シロエビの掻揚げは、コゲて・・・。

何から手をつけるかは、性格により人それぞれです。私は好きなものから手をつけます。煮魚→刺身→シロエビの掻揚げ→アラの味噌汁→ズワイガニ
本当はズワイガニから手をつけたいのですが、過去に美味しい大きな松葉ガニを食べると、これはショボ過ぎます。値段が値段なので、それは当たり前の話しですがね。
今日はお客さんが少ないと思っていましたが、来るは来るは次々とやって来ます。「外から二階の部屋へ入って下さい」
座敷以外に、二階に食べられる部屋が有ったと初めて知りました。我々の入店のタイミングの良かったこと。
煮魚だけでほぼ満腹になりました。刺身が全部食べられるかと心配になってきます。年寄りになれば、魚のアラの味噌汁がメチャクチャ旨いと感じます。「あらっ美味い！」
と親爺ギャグの一つも出ようというもんです。
もう入らん。”ふ～ふぅふ～ふぅ”　古希を迎えた夫婦の発するため息です。若ければそれこそペロッ！と平らげるのですが、寄る年並みには勝てません。
「ご馳走様でした！」と店主に告げ店を後にしました。
この店の客層は年配者の多いこと。若い人は皆無に等しい感じが致します。若い人の魚離れが言われていますが、その通りですね。

 【お店メモ】
・店名：ファミリー　れすとらん　ひろせ　　寿し正
・住所：滋賀県大津市北小松741-8　（ＪＲ湖西線北小松駅前）
・電話　077-596-0260
・営業時間（昼）ＡＭ１１：００～ＰＭ２：００（ご連絡下されば、時間外、対応致します）
 　土、日、祝日は、AM11：30～PM2：30です。
 　　　　　（夜）ＰＭ５：００～終わるまで（お客様が、おられなければＰＭ９：００）　
・定休日：水曜日（シケが長期、続いた時。）