8月7日(日曜日)
今年初めて 「加賀太きゅーり」 を作った。
知人に差し上げたが、美味しかったの声が聞こえてこない。どうも苦味が普通のキューリよりもあるようだ。
作った本人が味を知らないでは話にならない。「どんなんかなぁ」と、皮を剥き塩をふって食べたが、特別に苦いとは感じなかった。
Iさんは「苦いのが加賀太きゅーりの特徴じゃない?」とおっしゃる。何でも甘い世の中で、こんなんありますもいいかもね。
一昨日愛妻がプールの友達に差し上げたら、「炒めて食べたら美味しかったよ!」と喜んでもらえた。
ネットで加賀太キューリのレシピ を調べてみた。やはり中華料理に合うようだ。
今日は山科にある 「ライブスタジオ58」 で「第6回京都うたの日HI祭」を開催している。
「興味のある方食べて見て!」と持って行くつもりだ。
8月9日(火曜日)
朝食に加賀太きゅうりとハムを炒めた料理が出てきた。シャキシャキとした歯ごたえで美味しいじゃない。中華風で食べれば大丈夫だ。妹の旦那さんも美味しくいただいたと来年の予約メールが来た。
「加賀太きゅうり」の評価ですがあたしンちでは皮をむいて酢の物で食べたら「甘くてやわらかくて」大変おいしゅういただきました。できることなら来年もおすそわけ期待しています。でわでわ