鰤のマヨネーズ焼き

養殖鰤の切り身をマヨネーズ焼きに。
付け合わせは近頃マイブームなインカのめざめのチーズ焼きと、
シンプルな絹さやのバター炒め。
どんな魚でも美味しく食せるマヨネーズ焼きはウチの定番。