ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

洋風牛すじの煮込み

2012年05月30日 09時59分37秒 | 総菜
このところお気に入りの日山で国産牛すじと出合う。
圧力鍋で下茹でをしてからトマト・根菜類を加え洋風の煮込みに。
牛のコクと野菜の甘味を堪能する。
日山の牛すじはクセが無く仕上がりの美味しさは格別。

日本橋日山
東京都中央区日本橋人形町２－５－１


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外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。

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