焼きそば

ランチ定番の一つ、焼きそばを作る。
上海風焼きそばに近い一品で、
豚肉・もやし・椎茸・長葱・小松菜を細切りにして蒸し麺と炒め合わせる。
味付けは塩・胡椒・酒・醤油にオイスターソースを加える。