鶏チャーシュー

最近ウチでブームの鶏チャーシュー。

毎週末に大金鳥店で購入した鶏むね肉を購入し、

醤油ベースのタレで加熱をしたのちタレに漬けたまま冷ます。

そのままおかずにしてもよし、冷やし中華等の具材にしてもよし。