スパニッシュオムレツ

卵料理の定番、スパニッシュオムレツを作る。
今回は菠薐草・プチトマト・馬鈴薯・ベーコンを入れる。
じっくりと加熱してこんがりと焼き上げる。
野菜の持つ旨味に卵を加えてリッチな味わい。