三年前ぶりの食べる呼子のイカ、佐賀県で大雨が降った日に訪ねた。
定番のいか活き造りは足は動き、エンペラを箸で触ると色が変わる生きの良さ。
甘み・旨み・歯応え共に素晴らしい。
この店ではいか活き造りを食べ終えるとお楽しみが....。
続きは明日。
海舟 唐津店
佐賀県唐津市鏡字宮ノ下4529-1
定番のいか活き造りは足は動き、エンペラを箸で触ると色が変わる生きの良さ。
甘み・旨み・歯応え共に素晴らしい。
この店ではいか活き造りを食べ終えるとお楽しみが....。
続きは明日。
海舟 唐津店
佐賀県唐津市鏡字宮ノ下4529-1
