念願！落花生食うぞぉ

１０月末に引っこ抜いた落花生、今年は無駄にカビさせてなるもんかい。去年は散々、北側で陰干ししたのが大間違いだった。あっと気づけば、葉、茎はおろか、殻の表面にもびっしりカビ！

なんてこっちゃい、せっかく大豊作だったてのに。

同じ轍は踏まんぞ、たったの２株しかできなかったんだ、大切にしなくっちゃ。南側のベランダ、絶対雨が当たらぬ場所でたっぷり干して、冬前には茎葉から落花生をもぎ取った。よしっ、これで今年は大丈夫。

って、思い込みが危ない、危ない。

そのまんま土間にほったらかし、埃だらけにしちまってた。いかん、また、食いっぱぐれる。

今日こそは、って、今頃かい？でまず水洗い。表面の土や埃をきれいに落とす。

水気を切ったら、ストーブの天板にのせて気長に煎る。オーブンでもいいんだが、せっかく薪ストーブ燃え盛ってんだから、この熱を利用しない手はないよな。

ただ、焦がしたりしないように気をつけないと。時折かき混ぜながら、ちょくちょく味見をしたりしながら、しっかり火が通るのを見極める。

よしっ、いいぞ、食うぞ落花！

さすが、味自慢の千葉半立ちだ。こくがあって美味い！すでに収穫直後に茹でて食べたオオマサリとは別格の美味しさだ。やっぱり落花生は煎り豆だぜ。

たったこれだけ？なんて言うなよ。

止められない、止まらない状態で、ついつい腹の具合悪くなっちまったぜ。まだしばらくは楽しめる、これくらいが無駄にならずにいいのかな？