「根曲がり竹」と竹の子汁

　５月２４日の午前中は妻と県総合リハビリセンターへ。
　午後３時頃からは、我が家の家庭菜園でエダマメ等を植えるための準備作業と水やりに集中。
　夜６時頃家に帰ると信濃町の友人から、「根曲がり竹」が届けられていました。

　今年は５月６日に新潟新井の道の駅で見つけ食べたのが初物で、先日、同じ場所で家庭菜園をしている家庭菜園仲間から９日に頂き、これで３度目になりますが、早速、竹の子汁にして美味しく頂きました。
　信濃町の方によると、今年は山に雪が深く、根曲がり竹シーズンは、まだこれからだそうです。

　今年は、６月末頃まで根曲がり竹が食べられそうです。
　ただ、この根曲がり竹シーズンの北信地域は、竹の子汁に入れる「サバの水煮缶」が不足するのに、このところの「サバ缶」ブームにより、値段が高くても美味しいものが売れ切れていて、余り美味しくない安いものしか店頭に並んでいないのが、悩みであり残念でなりません。