新玉ねぎ、じゃがいも・・・ミルフィーユチーズとんかつ。

友人から新玉ねぎ、新じゃが、真竹の子が届きました。
丹精込めて作られているお野菜のおすそ分けです。

このところ免疫力を高めるために野菜スープを作っていますので
減薬のお野菜は貴重品です。

野菜スープは玉ねぎ、人参、キャベツ、カボチャ、ブロッコリーなどを
3倍の水でコトコト煮るだけ。

岩塩や酢などを垂らして200ｃｃを3回飲んでいます。

今日の晩御飯は

ミルフィーユチーズとんかつ。
（ミルフィーユチーズとんかつ、グリーンリーフ、ミニトマト）
かぼちゃとひじきの煮物。
（かぼちゃ、ヒジキ、がんもどき、人参）
おばこ煮。
卵と水菜のスープ。