久しぶりに ピザパイ 焼きました。
生地をこね、発酵させ、
伸ばしてオリーブ油、ピザソースを塗り、
玉ねぎ、ピーマン、トマト、サラミ、をのせて上からモツアレラチーズをたっぷり。
フォカッチャの上に具が乗った感じです。
手間はかかりますが、焼き立ての美味しさに
報われます。
今日の晩御飯は
レンコン入りハンバーグ。
合いびき肉、玉ねぎ、レンコン、卵、食パン、カリフラワー、ブロッコリー、ジャガイモ、ミニトマト、スライスチーズ)
菜花のチャンプル。
(菜花、豚肉、豆腐、卵)
コーンクリームスープ。
(牛乳、コーン缶)