オクラを沢山いただきました。

自家栽培のオクラを沢山頂きました。

オクラはアフリカ原産の野菜でβカロチン、ビタミンB、C、E、カルシウム、鉄分など
栄養たっぷり。

早速さっとゆでておかかと醤油少々でいただきました。
孫たちもこのねばねば野菜がなぜか大好きです。



今日の晩御飯は



豚肉のカレーライス。
（豚角切り、タマネギ、人参、ジャガイモ、ブロッコリー）
4種盛り。
トマト
オクラのおかか
たこきゅうり
焼きナスのナムル
煮卵