春が来るとすぐに夏ですね。
真っ先に気になるのがゴキブリ、
皆で作れば楽しい！と町内のレディスでゴキブリ団子を作りました。
谷酒さんのレシピから
ホウ酸 500ｇ 玉ねぎ 300-350ｇ 小麦粉 140ｇ 砂糖 35ｇ 牛乳12ｇ
玉ねぎはすりおろして合わせます。
大きな桶で８人分を混ぜ合わせ、分けて持ち帰り、団子にして日光で乾燥させます。
今日の晩御飯は
ポークチャップ。
（豚テキ肉、玉ねぎ、シメジ、サンチュ）
サラダ。
（レタス、ベビーリーフ、ミニトマト、胡瓜、アボガド）
わかめスープ。
（わかめ、エノキだけ、青ネギ）
基本のポークチャップの煮汁（４人分）
赤ワイン 大2、トマトケチャップ 大6、ソース 大1、水 1/2Ｃ，スープの素 １/２ケ
久しぶりに登場のポークチャップ、玉ねぎとシメジを多めにしたお惣菜風です。