孫娘が８歳の誕生日を迎えました。
５人の孫たちがその日を迎える度に自分の歳を再確認し、
時の流れの速さになんだか恐怖を感じてしまいます。
”今、その時を大切にしなければ”と思いつつ、
忙しく、心なく過ぎてゆきます。
お祝いにホットプレートで♪パエリア♪を作りました。
1.ニンニク、鶏肉を炒め、玉ねぎ、生シイタケも炒めます。
2.洗った米を入れて透き通るまで炒めたらトマト缶、スープの素、サフランを入れ、
魚介と水も加えて、ふたをして１５分煮ます。
3.ピーマンを加えてふたをして、炊き上がったら塩、コショーで味を調えます。
NHKでやっていたので試してみましたが、簡単でとても美味しかったです。
今日の晩御飯は
パエリア。
（鶏肉、シーフードMIX、玉ねぎ、生シイタケ、ピーマン、えび、にんにく）
サラダ。
（レタス、ベビーリーフ、ミニトマト、とまと、きゅうり）
鶏肉と生シイタケのスープ。
（鶏肉、生シイタケ、ねぎ）
ケーキは台を買ってきて孫たちで飾り付けさせます。
中にはメロンと洋ナシをはさみ、
上にパイン、メロン、巨峰で。
苺が手に入るときは苺だけです。