酢はスタミナの酢! などといいますが、すっぱいものは元気を与えてくれます。
夏ばて気味のときは酢の物にしたり、かんきつ類をいただいたりします。
この時期のグレープフルーツ、水分もたっぷりで安くて美味しいですね。
フードマイレージ考えると、地産の”ジューシゴールド”もおすすめです。
今日の晩御飯は
やりいかと大根の煮物。
豚肉ときのこの炒めもの。(豚肉、生しいたけ、しめじ、さやいんげん、にんにく)
さや豆のごまよごし。
コーン卵スープ。
炒めもの、ニンニクを加えるとぐんと美味しく感じます。国産は高いのが難点
ですが・・・。