肉豆腐

各地でスーパーのレジ袋の有料化が進んでいますね。
ラジオによるとＡ市では93％がレジ袋を持ち込んでいるとか。

私の町でも3月末から実施しています。
5円出すのもなんだかいやですが、環境に配慮して・・・というのが、いいようです。
婦人会などの団体が随分前から取り組んで、やっとここに来たという感じですが・・・。

私も出かけるときは必ず買物袋を持ち歩いています。（*^_^*）

今日の晩御飯は


肉豆腐。(豚肉、玉ねぎ、チンゲンサイ、しめじ、エリンギ、ねぎ、豆腐、人参）
金時豆。
スナップエンドウ。
ミズナとかにかまの中華スープ。

さやえんどうにインゲン、グリンピースと豆の美味しい季節になりましたね。
豆ご飯も美味しいし、スナップエンドウのソテーも。
オリーブ油でいためて塩入のお湯を１００ＣＣほど入れてゆでざるにとります。
みどりが美しい１品です。
スープにミズナざく切り、しゃきしゃきして美味しいです。