大皿料理

上の孫はピカイカの1年生。1ヶ月あまりたちましたが、楽しく毎日を過ごしている
ようです。

”今日は先生にほめられた?”と聞くと、"今日も叱られた"という返事が返ってきます。

又、しばらくはお天気続くようですが、
明日は下2人の孫の遠足ということで、いろいろ作ってみました。

今日の晩御飯は
ハンバーグ、焼き野菜添え。（合挽ミンチ、玉ねぎ、食パン、牛乳、マヨネーズ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　（じゃがいも、生しいたけ、赤ピーマン）
グリーンサラダ。（レタス、ミズナ、クレソン、ミニトマト）
コーンクリームスープ。（牛乳、コーン缶）
焼き豚。

焼き豚
カタロース肉　500ｇ、砂糖　大1、塩　小1、醤油　大2、ねりごま　大1、酒　大1、
ごま油　小1、コショー　少々
一晩つけて、しばらずにフォークで穴を開けて200℃　5分、150℃にして30-40分
焼きます。