しびれる辛さの鍋で満腹 2 @ 青花驕麻辣鍋台北中山北店

先一昨日10日日曜日は台湾の双十国慶節、台北総統府前で記念式典が行われた後、夜には高雄港で花火大会が開催されました。2万発の花火が約30分間にわたって打ち上げられ34万人余りが楽しみました。翌11日から12日にかけて台風18号が台湾とフィリピンの間のバシー海峡を通過、東部と南部で強風により街路樹が倒れるなどしましたが大きな被害無く済みました。
さて、しびれる辛さの鍋で満腹@青花驕麻辣鍋台北中山北店の2回目です。台湾でもすべての人が辛さに強いわけではなくほとんどの火鍋屋では白湯など辛くないスープも用意しています。

　　　　　　　　　　　　豚肉と牛肉の盛り合わせ

海老と魚のプレート　上で薔薇の花のように盛られているのが魚です

　　　温室栽培エリンギ　手で毟りながら鍋へ入れていきます

　　　　　　　　青花椒麻辣鍋と酸菜白肉鍋の鴛鴦鍋

食後はアイスキャンディー　麻辣鍋でしびれた口の中を冷やしてくれます