週末写真増量版 台湾の大衆食堂 良友小館 2 @金山南路一段37號

台風一過の名古屋は33℃の猛暑です。週末は35℃の予想となっており、まだ梅雨は明けないのに夏バテしそうです。
良友小館の続きはいよいよ料理編です。高級料理店ではないので菜單に魚翅（フカヒレ）や包魚（アワビ）はありませんが、日本人にも食べやすい中華料理が並んでおり値段も大衆価格なので気兼ね無く注文できます。

　　　　　　まずは自分で冷蔵庫からビールを取ってきます

　　　　　　　海瓜子　アサリの九層塔（台湾バジル）炒め

客家小菜　普通は豚肉ですが骨付き蠟肉が入っており深い味わいです

　　　　　　　　　　　　　ナマコとキノコの炒め物

　　　　　　　糖醋排骨　酢豚ですが骨付き肉を使っています

　　　　　　　　　蝦仁蛋　あっさり塩味に大きなエビ入り

　炒高麗菜　ただのキャベツ炒めも強火で炒めてあるので美味です

　　　　　　　　　絲瓜海瓜子　ヘチマとアサリの炒め物

　　　　　　　　　　　　　　　キノコのスープ

月曜日の夜でしたが仕事帰りのグループや家族連れで満席でした　右の小さなお婆ちゃんが先代の奥さんで老板娘です

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台湾の大衆食堂 良友小館 1 @金山南路一段37號

台湾の安食堂というと麺類や滷肉飯・炒飯・燙青菜etc程度で大衆食堂というよりは軽食堂の感覚ですが、本格的な中華料理を安く提供してくれる大衆食堂も数は少ないけれどあります。今回紹介するのは金山南路一段、阿才的店に近い良友小館です。日本への帰国前に友人が招待してくれました、店構え自体は豪華じゃありませんが安く本格的な中華料理を食べることができるそうです。

　　　　　夕方6時半過ぎの和平東路は帰宅ラッシュで大渋滞

　　　　　　信義路の自宅から30分もかかってしまいました

　　　　　　　　丸テーブルが10卓以上ある広い店内です

店の横がむき出しの調理場です　仕事帰りのメンバーが揃わないので調理場を拝見し時間を潰します

　　　　　　　料理人が6人もいます　結構期待できそうです

師大國語中心 2 @和平東路一段162號

ちょっと間が空いてしまいましたが師大國語中心の2回目です。國語中心の学生で最も多いのは日本人、次に韓国人、その他はインドネシアやタイ・ベトナムなどの華僑の子息と続きます。1クラス7・8人から10人ほどで編成されますが多い場合日本人が半数を占めてしまうこともあります。ただせっかく海外で外国語を学ぶわけですからなるべく多くの国の学生との混成のほうが面白いです。管理人の場合はオーストラリア・フィジー・スイス・アメリカ・フランス・ドイツetcと多国籍編成のクラスで学校以外、飲みに行くことも多かったのでそれぞれの国の事情や考えを聞くチャンスも多く非常に有意義でした。

7Fフロアーには掲示板がありアパートの紹介や台湾を引き上げる学生の家電品譲り渡しの情報などが貼られています

日本語を覚えたい台湾人からのオファーもありますから言語交換を通じて現地に友人ができます

　　　　　　　　中央階段から見てみると午後の授業中です

5Fの視聴覚教室に降りてみると当時はカセットテープ利用だったんですがすっかり設備が更新されていました

懐かしい國語中心から中庭に出るとカフェスペースがあります　確か在学中の2006年春にオープンした筈です

台湾のお葬式事情 1 @苦手な方はご遠慮ください

旧のお盆も近づいてきたので今日は台湾のお葬式の話題です。日本とは違う風習も出てきて気分が悪くなる方も見えるかもしれませんので苦手な方はご遠慮ください。

最近は台湾でも日本と同じく自宅よりも病院で亡くなる方が多くなってきました。このためでもないでしょうが、台湾の大規模病院には葬儀場が付属しています。病院に葬儀場なんてちょっと日本では考えられないことですが林口の長庚醫院は台北や桃園への連絡バス乗り場のすぐ横にありますし、石牌の榮總も病棟の奥に懐遠堂という葬儀場があります。葬儀場には契約している葬儀社が常駐しており病室から運ばれた遺体は葬儀社社員の手によってお通夜の支度が整えられます。日本の場合、亡くなってから葬儀まで通常3～4日、早ければ2日で済ませてしまうこともありますが、台湾では亡くなった方の誕生日がお葬式の日時に関係してきます。この関係についてはちょっと難しくてわかりませんが、早くて2週間、長いと3ヶ月後などというお葬式もあります。昔はお通夜の後、棺桶に入れてお葬式の日まで自宅に安置することもありましたが、現在は葬儀場に冷蔵庫が備えられておりここに安置します。もちろん冷蔵庫といっても、一つ一つに区分されており奥行きのあるコインロッカーという感じです。遺体はお葬式の当日までこの冷蔵庫で保管され、当日の葬儀2時間ほど前にいわゆる死に化粧を施されて棺に収められます。

病院に付属する葬儀場のほか、民権東路行天宮東の第一殯館、辛亥隧道脇の第二殯館にも同じ設備があり遺体の保管と葬儀が行えるようになっています。

余談ですが20年ほど前、姪2號の曾祖母が亡くなった際には自宅リビングに1ヶ月ほど棺桶が安置してあったそうで（もちろん日本のヤワな棺桶と違い丸太をくり貫いたような土葬用棺桶で防腐剤も入れてあります）、夜怖くてトイレにも行けなかったということです。

台湾の日めくり　その日の吉事と不吉事が書かれています　ただし上述したようにお葬式の日取りは亡くなった人の誕生日によって吉日が決まります　また家族であっても日周りが悪いと葬儀に参列できません

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百八魚場基隆路店で海鮮丼@基隆路二段117號

5月の第二日曜日は日本と同じく台湾でも母の日、姪1號が母親を連れて百八魚場へ食事に行くというので同行することにしました。百八魚場は北部台湾に18店舗を有するチェーン店で、以前雙蓮站近くの民生店を紹介したことがありますが、今回は臨江街観光夜市近くの基隆店で食事です。

　　　　　臨江街観光夜市東の入口基隆路にある百八魚場基隆路店

　　　　　　　　　丼・定食・単品と品数は揃っています

　　　　　　　　　　　　　　什錦魚丼 180元

　　　　　　　　　　　　　　綜合燒霜丼 220元

　　　　　　　　　　　　　　蔥花鮪魚丼 220元

　　　　　　　　　　　　　　　魚卵透抽 60元

　　　　　　　　　　　　　鹽烤鯖魚定食 180元

烤竹莢魚定食 180元　丼・定食共にご飯が少なめですが酢飯と白飯の追加は無料です

セクハラ問題対策委員会@臺灣大學

先日の東京都議会でのセクハラ野次問題は一人をスケープゴートにしてうやむやにされてしまいそうな雲行になっています。私が勤めていた企業も女性が多く、管理職研修では男女機会均等法やセクハラ問題への対処法など厳しく教えられました。現在の世の中、あのような発言が招く結末は容易に予見できると思いますが首都の議会で起こるとは情けない限りです。
働く女性の多い台湾でも新聞やテレビニュースでセクハラ問題が取り上げられることが多く、大学内でも深刻さを増しているようです。

　　　　臺大校内には多くの日本統治時代の建物が残っています

先ほどの建物は何に使われているのかわかりませんでしたがこちらは看板が出ています

　　なんとセクハラ問題の申告と解決を図る委員会事務所でした