亜熱帯天然色百科

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台湾新幹線続報と原住民レストラン2 @ 高雄市那瑪夏区

2023-05-24 12:20:06 | 喫茶店・レストラン・餐廳
前回台湾新幹線について売買契約が結ばれたことを取り上げましたか、日本側の報道も出てきました。日本の受注元はHitachi Toshiba Supreme Consortium(HTSC)で車体の製作は山口県下松市の日立笠戸製造所で、モーターなど電装品は東芝で製造されます。また東芝は変電所や駅などの電気設備機器の更新と新設工事も請け負っており、新幹線車両12編成144両とこれらの工事合計で1240億円となったものです。車両は東海道山陽新幹線の最新型N700Sをベースとしますから各座席へのコンセント配備のほか、従来車に比べ異常時の緊急停止距離の短縮、停電時に自力走行できるバッテリーも搭載され快適性と安全性が向上します。2027年にはデビュー予定ですのでぜひ新型台湾新幹線にも乗ってみたいものです。
日本で先住民族といえば独自の文化と言語を持つアイヌ民族、北海道阿寒湖のアイヌコタンや2020年に開業した白老町のウポポイで豊かなアイヌの世界に触れられます。私事ですが昨年9月渡道した際、アイヌコタンに立ち寄ってきました。台湾でも原住民と触れ合える施設が各地にありますから観光の際には目的地の一つに入れると良いでしょう。

こちらのレストランで原住民料理をいただきます


原住民料理ではサフランライスが提供されます


豚肉の炙り焼き 香ばしい薫りが食欲をそそります


台湾名物龍鬚菜の炒め物


骨付き鶏肉の生姜炒め 生姜が油っぽさを和らげています ほかに魚料理・スープ・フルーツが付いたコース
でしたが決まったメニューは無くその日に用意できた材料で提供する無菜單レストランでした
コメント
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