今シーズンは名古屋でも4～5回も雪が降る久しぶりの寒い冬でしたが、やっと14・15℃の日が続くようになり週末には20℃超の気温が予想されています。ロシアのウクライナ侵攻もあって原油価格が高騰し暖房用灯油が高くて困っていましたが気温が上がってくることで少しは助かりそうです。
さて台湾の夜市には寧夏夜市のように夜のみ開かれる場所と臨江街夜市（通化街夜市）のように昼間は菜市場として機能し夕方、経営者が入れ替わって業態も飲食店へ変わる昼夜2業態営業の2つのタイプがあります。景美夜市も昼は主婦が野菜や肉・魚を買いに集まり、夜は飲食店や服飾店などに若者が集まる夜市になります。
狭い路地に店が密集する景美菜市場
主婦で賑わう野菜や果物を売る店
鶏丸々１羽を売ってます 以前は生きた鶏を目の前で絞めていましたが鳥インフルの流行などで売り方も変わりました
豬肉店 日本では肉屋といえば豚牛両方を扱いますが台湾ではそれぞれ専業で扱う店がほとんどです
魚肉練り物屋 火鍋には欠かせません
さて台湾の夜市には寧夏夜市のように夜のみ開かれる場所と臨江街夜市（通化街夜市）のように昼間は菜市場として機能し夕方、経営者が入れ替わって業態も飲食店へ変わる昼夜2業態営業の2つのタイプがあります。景美夜市も昼は主婦が野菜や肉・魚を買いに集まり、夜は飲食店や服飾店などに若者が集まる夜市になります。
