明日1月17日は23年前、阪神淡路大震災が発生しました。昨日テレビで崩落した神戸六甲道駅の再建の過程がドラマ放映されました。ドキュメントでなくドラマですから余分と思われる脚色もありましたが再建に懸ける技術者たちの懸命の努力と震災時の六甲道駅付近の様子が映し出され興味深く看ました。このブログで前にも触れたことがあるはずですが学生時代の2年間六甲道駅と阪神新在家駅の間でアパートを借りて下宿しており、六甲道駅の1Fに在ったUCCの喫茶店で早朝のアルバイトをしていました。開店前にコーヒーやモーニングセットの準備をしていましたから震災時に当たれば駅の下敷きになっていたかもしれませんし、アパートも完全に崩壊していましたからこちらの下敷きになっていたかもしれません。本当に人生は紙一重だと改めて感じます。明日早朝には西へ向かい手を合わせたいと思います。
さてすっかり話は変わりますが甥1號の尾牙2回目です。青青食尚花園會館はコンテストで入賞経験のあるシェフを揃えており中華と西洋が融合した味も見栄えも良い料理を提供してくれます。特に海鮮料理に定評があり甥1號達も十分堪能してきました。
伊勢海老とタラバ蟹のチーズ焼き
モカコーヒーでスモークしたスペアリブ
大海老とホタテ貝柱のフライ
娃々菜の蟹味噌煮込み
香港式蒸し石班魚
フルーツと杏仁茶でコースは締めになりました
お腹もすっかり満腹になりライトアップされた故宮博物院を眺めながら帰途につきました
さてすっかり話は変わりますが甥1號の尾牙2回目です。青青食尚花園會館はコンテストで入賞経験のあるシェフを揃えており中華と西洋が融合した味も見栄えも良い料理を提供してくれます。特に海鮮料理に定評があり甥1號達も十分堪能してきました。
