屋台は美食に溢れてる 週末の夜市は大賑わい 3 @寧夏夜市

今週水曜日にNHKBSプレミアムで放送された「ぐっさんのトラック旅台湾東海岸編」、竹中直人と清水ミチコをゲストに台北から宜蘭・羅東・清水断崖を通り花蓮・台東まで駆け抜ける中々面白い番組でした。前週には高雄から台北まで西海岸編も放送されたのですがこちらは見逃してしまい、再放送を待ちたいと思います。興味のある方は是非ご覧になってください。
さて寧夏夜市の3回目は台湾の夜市ならではの美食を紹介します。日本の夜市の屋台は焼きそば・たこ焼き・イカ焼き・お好み焼きetc程度ですが台湾では一般の食堂・レストランと変わらない料理が安く提供されます。

　　　　　　　　　　　まばゆい光が気分を高揚させます

　　　串焼き屋　牛・豚・鶏・イカ・豆腐干etc何でも焼いちゃいます

　　　屋台のステーキ屋　ステーキに野菜・スープ・ご飯が付きます

台湾風カレーライス屋台　ココイチなど日本風カレーとは全く違う味ですが一度試してみてください

日本では高級中華料理店でしか食べられない北京ダックも夜市なら安く腹いっぱい食べられます

薄餅にダックと味噌・葱を巻いて食べると得も言われぬ美味です