最近は日本人など観光客も随分多くなった臨江街観光夜市(通化街)、夕方4時くらいに夜市が始まる前は傳統市場として機能しています。八百屋などは夜飲食店や靴屋・ブティックとなる店の軒先を借りて商品を並べたり、夜飲食店となる店の厨房を借りて惣菜を調理するおかず屋さんもあります。日本でも深夜営業が終わったバーやスナックがラーメン屋やカレー屋として未明まで営業するなど店舗の有効活用が図られているのを聞きますが同じようなシステムと言っても良いかもしれません。
昼間の臨江街観光夜市(通化街)
夜とは違いオバちゃんたちで大賑わいします
お惣菜屋さん 店も客もオバちゃん
ここも夜は寿司屋になります 蠟味の屋台ですがよく見るとフカヒレや佛跳牆も売っています
食べ歩きしても持って帰ってお昼にしても良い水煎包
