林口で賽徳克巴萊 セデックバレのオープンセットを見学した後、北埔へ向かいました。北埔は新竹の東にある竹東から直ぐの客家の里で最近は老街で人気になっている観光地です。北埔へ着いたのが1時近くになりましたから老街の散策は後にしてとりあえず食事をすることにしました。
なかなか趣のある店構えです
店内も凝ってます
まずは客家料理の代表格粄條
こちらも客家料理を代表する梅菜干扣肉 漬物にした梅菜を干して豚三枚肉と煮てあります 豚肉がトロトロになるまで煮込まれていてご飯がすすみます
白斬土鶏 茹でた放飼鶏のぶつ切り 右下にある特産のオレンジソースを付けて食べます
