韓国柚子茶

柚子の季節に戴きますのでしょうか？どの季節に戴きますのか判りませんが先日に少し前からちょっと気になっておりました韓国柚子茶を韓国系グロッサーで買ってみました。






冒頭の画像にありますように綺麗な箱に入っておりましたので組み立ててみましたら、お土産やご贈答にも良さ気ですね...(笑)



柚子のマーマレイドのような感じで柚子の香りがとても爽やかです。



熱湯または冷水に適宜を良～く溶かし込みまして飲みます、画像はありませんがお紅茶に溶かし込みまして柚子紅茶にしてみましても美味しかったです。



で、まず我が家の日本から来ました誰かさんはプレーンヨーグルトと一緒に戴きますのが大のお気に入りになりました。
って、う～んと前のことですがつい叶姉妹の恭子さんもお気に入りとかですゆずヨーグルトを思い出しましたらその恭子さんから”最近の我が家がはまっておりますチェスの”人間チェス”とやらも思い出してしまいました。



そして、水曜日の昨日の夕食です。



水曜日は日本から来ました誰かさんのお仕事がいつものよりも時間早く始まりますので夕食の準備の時間があまりありませんでしたが、朝食や昼食または軽食にもなりますようにキーシュを焼きました。
ベーコンとほうれん草にマッシュルーム入りです、マッシュルームは缶詰で後日に気を取り直しまして新しく買って来ましたものです。



特に名前はありません思い付きで作りましたジャガ芋の重ねフライパン焼きです、薄切りのジャガ芋を重ねまして小型のフライパンで焼きました。
裏表をひっくり返します時に崩れてしまいましたので慌ててプリンのような形に整えました、作り立てを取り分けましたらまた崩れてしまいましたが翌朝は今朝に残りを戴きましたらしっとりと落ち着いていまして当日のものよりも美味しかったです。



4Rスモークハウスの真似をしましてコーンブレッドサラダを作ってみました、全くのコピーでもありませんで改良の余地もありましたが、まぁまぁ、でした。
お晩酌はまた病み上がりではありません誰かさんだけ赤ワインを戴きました、この日も美味しい夕食でした。



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