スモークチキンのリメイク

この2～3日はちょっと冷え込んでおりますこちら中央フロリダですが月曜日の昨日の夕食は、あまり週始めが得意ではありません我が家の日本から来ました誰かさんに笑顔が戻りますような一昨日の残り物を利用しました簡単な夕食でした。






スーパーボウル夕食のスモークチキンとビスケットも残っていましたので、またあまりキレイではありません画像ですので小さくですが...(笑)



チキンの身を解しましてキャベツやジャガ芋に血液サラサラの玉葱等と共に炒め合わせましてビスケットと一緒に戴きました・・・が、殆ど代わり映えも見栄えもしませんでしたから写真は撮りませんで以前に同じような夕食の画像がありましたので代わりに貼ります。
このような時のためにでもありませんが投稿し損いや忘れ掛けていましたもの等を備忘録的に少しは残してありますので、それらの利用ですが正直に書きます。
この日は解しましたローストチキンにスナップピーと缶詰の小粒ジャガ芋等を炒め合わせています、普段はあまり野菜炒めを喜んでくれません我が家のアメリカ人の誰かさんですがしかも残り物のリメイクですのに何故でしょうか？この手のものの喰い付きは決して悪くありません...(爆)



ルッコラとコリコリのカリフラワーにトマトそして血液サラサラの玉葱のサラダです、ドレッシングは市販品ですが我が家のお気に入りのオイル＆ヴィネガーです。



パンはプレッツェルロールです、サラダもパンもこちらのほうが美味しそうに見えますので貼りました...(笑)
お晩酌はハイボールです、奇しくも昨日も同じで画像を見ていましたら思い出しましたこの日も美味しい夕食でした。



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