アヒポキ風、、、

昨日の我が家の誰かさんはまた午後からフロリダの滞在先でテレワークしてました、テレワークですとセキュリティー上の都合でワイヤレスでのネットが使えませんで不便ですが反対にフロリダでは1台しかありません我が家の車が自由に使えまして便利です。
ですので、昨日の午後にもう1人の誰かさんはまた1人でプラリと車に乗りまして出掛けました。
ネットは使えませんでしても車が使えまして、またそのもう1人の誰かさんも出払ってしまいますと静かに集中しましてテレワークも捗りますので双方に都合がよろしいようです...(笑)
そして、もう1人の誰かさんは特に向かいます宛もありませんでしたがプラリと出掛けましたその先で夕食に美味しそうな品々を見繕って来ました。






滞在から直ぐ近くで日頃から頻繁に利用していますグロッサーのスシコーナーでお刺身サラダ風なのを発見しました、ポン酢漬けマグロのブツと海藻サラダがパック詰めになっていましたハワイ風生もの料理のポキです。
量的にはどうですかは分かりませんがとても求め易いお手頃価格でしたので1パックだけ購入してみました、もしあまり鮮度や質が良くありませんでしたらガッカリですので1パックだけにしましたが気になりますお値段は$4.99(\415)でした。



もちろん1パックだけでしたらお晩酌のお摘みで終わってしまいますので嵩増しのためにアヴァカドも一緒に購入しました、アヴァカドはメキシコ産でしたのでオーガニックのものにしました。



アヴァカドは嵩増しのためだけではありませんで鮪ととても良く合いますから他にキューリとも合わせましたら更にレモンやワサビ等で調味し直しまして和え物サラダ風のアヒポキ風にしました。



買い置きしてありました白滝を鶏肉にニンジンや干し椎茸等と一緒にすき焼きのように甘辛く煮まして鶏すき煮風です、我が家のアメリカ人の誰かさんは白滝やこんにゃくも好きです、かえって洋風やらパスタもどきとかに小細工しませんで普通に甘辛煮や炒り煮にしますと喜んで食べてくれます。←白滝やこんにゃくは常温である程度でしたら長期保存が可能ですので買い置きしてありますと便利です...(笑)



今週もまた6本で$2(\166)でした広告の品のトウモロコシも購入して来ましたので電子レンジでチン蒸ししました...(笑)
それと、白飯にまたもやたくあんです。



あまりお行儀がよろしくありませんが・・・鮪のポキ風はそれはそれは美味でしてお酒にはもちろん白飯にも良く合いましたのでご飯の上に載せました小丼仕立て風にもしまして戴きました。



また白滝の鶏すき煮風もとても美味しく煮上がりましたのでそのままではもちろん白飯にも載せました、煮汁がた～っぷりの汁だくにしましたら尚のこと美味しかったです。
この日のお晩酌は冒頭の画像にありますようにアメリカ産日本酒の松竹梅でした、残念ながらあまりお気に入りの銘柄ではありませんでしたので我が家のアメリカ人の誰かさんはやはりサケスプリッツァでもう1人の誰かさんはロックのサケライムにしましたがこの日もとても美味しい夕食でした。



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