先日に日本の方からメールがあってバターが手に入らなくなったことを知りましたがその理由とは、
約5年前から生産過剰気味の生乳の生産調整をしていたところ、最近の原油価格高騰でさらに生産が減ってしまったそうです。
そこで少ない生乳を需要の高い順に使ったため、日本では1番に需要の低いバターの分に生乳が回らなくなってバターが作れないとのことでした。
そのメールを下さった方は「普段はそれ程にバターは使わないけれど、イザ無いとなると使いたくなって困る」そうでした。
こちら、我が家での事情とも少し似ているような気がします。
日本食や鮮魚類は手に入り難いからこそ、余計に欲しくなるように思います。
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約5年前から生産過剰気味の生乳の生産調整をしていたところ、最近の原油価格高騰でさらに生産が減ってしまったそうです。
そこで少ない生乳を需要の高い順に使ったため、日本では1番に需要の低いバターの分に生乳が回らなくなってバターが作れないとのことでした。
そのメールを下さった方は「普段はそれ程にバターは使わないけれど、イザ無いとなると使いたくなって困る」そうでした。
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