メロンボート載せアイスクリーム

和風な夕食で物足りなかった我が家の誰かさんですが、大き目のメロンとアイスクリームで帳尻を合わせたようです。←食後の直ちに「今日のデザートは何？」と聞いていました。






１人にメロンは１/４個でアイスクリームも大スクープ（Scoop、大盛り）でした、これだけでもお腹がいっぱいになっちゃいそうです・・・（笑）



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少しホっとする和食

我が家の日本から来た誰かさんにとっては贅沢に驕らなくとも週に１度位は和食（たとえもどきでも、笑）にしたいところです、実は先週末から切らしていた日本の（カリフォルニア産の）お米をやっと求めることが出来てホッと一安心したところで久し振りに鶏の炊き込みご飯とお酢の物におみお付けの（純）和風なお献立にしました。






薄味に炊きましたが、お昆布とかつおで丁寧にお出汁を取って鶏肉や干し椎茸からも良いお出汁が出ていて美味しかったです。美味しい（好き）かそうでないかは別として、市販の「炊き込みご飯の素」にはないお味です。その２番出汁はおみお付けに使いました、こちらもまた「だしの素」では出せないお味です。
アメリカ人の誰かさんには当然と物足りないのですが、少し多目に炊いたご飯を翌日のお弁当に持って行けると「気分的には満足」していたようでした・・・（笑）



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