タルタル人

ドッピオさんと話していて「タルタルソースはご飯のおかずにならねーだろ」と一蹴されました。

もーほんと分かってないよね、あの人。死ねばいいのに。

タルタルソースほどご飯食べられるものないのにねー。僕とよね３なんて昔、タルタルソースをチューブから吸いながらご飯食べてましたよ。チキン南蛮（鶏肉のから揚げ甘酢＆タルタルソースがけ）もうまいよねー。

昨日の夜は広島にいました。

広島といえばお好み焼きと牡蠣ですね。

どっちも好きなんですが一人でお好み焼きって結構ヘビーなので（匂いもスーツにつくし）今回はホテルの近くの海鮮居酒屋に入りました。

最近けっこう牡蠣食べてるなー。そうだそうだ、みおりんごさんに教えていただいた赤坂の牡蠣屋にも行かねば。

出張の時、一人で入る店の好きな雰囲気というのはカウンターの上に今日の惣菜が乗ってる感じの店。

こういうとこだと、ガラガラー、「いらっしゃいませー」、「生ひとつ、あと…これとこれ」みたいな感じで椅子に座る前に、下手するとコート脱ぐ前にファーストオーダー決まっちゃうからスピーディでいい。

今回の店の惣菜が牛スジ煮込みとタコでアタリ。

タコは明太子を混ぜたトロロとあえてあって美味しい。でもこりゃ酒じゃなくてご飯だなー。

広島なので牡蠣フライ。

タルタルソースじゃなくて、オタフクソースとマヨネーズ。これが広島スタンダードなのかどうかは分からない。

「牡蠣フライはタルタルソースだろ！」というタルタル人の僕もこの味は納得。でもこれも酒じゃなくてご飯だなー。

返す刀で焼き牡蠣。

さすが広島、「牡蠣しょうゆ」っつーのがあるんですよ。ちょっとダシ醤油っぽいやつね。焼き牡蠣にスダチちょっと絞って牡蠣しょうゆかけて食うと美味しい。

こないだススキノで食べた厚岸の焼き牡蠣に比べると筋肉質というかじゃじゃ馬というか。ジャイアント馬場対アントニオ猪木、という感じ。

はい、よく分からないね。

帰りの飛行機で食べるために買った「広島名物カツサンド寿司」ってのも美味しかったよ。カツを酢飯と海苔で挟んであって小さいパックのオタフクソースかけて食べるの。

ということで今日の午後には広島に居たはずなのに今は会津若松。
仕事仕事。