ピクルス、クリスマス。

金時かぶをピクルスに漬けた。
しばらくしてふたをとってみたら、すごい色になっちゃったな、これは。

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世の中クリスマス３連休と、週明け火曜までの日記。
あ、３連休なのはクリスマスじゃなくて、天皇誕生日の関係ですね。

土・日・月は曇り時々雨または一時雨。きょう火曜は曇りのち晴れ。
日照がなくても暖かい年の瀬。いつの間にか冬至も過ぎていた。

土曜は、作業場や育苗温室の片付けしたり、あれこれ支払いに走り回ったり。
日曜は、机仕事、収穫、荷造りなど。
月曜は、午前中に配達、買い物、午後は収穫、荷造り。
火曜は、午前中に用事で旧東予市方面へ。午後は新居浜方面の配達。

＜最近の野菜セットの例＞
さつま芋（紅東・紅はるか・金時から）、大根（青首または源助）、人参、蕪（白・赤・日野菜から）、小松菜、リーフレタス類。
セットによってほかに、色々大根（緑・紫・紅芯）、キャベツ、ブロッコリィ、小さいレタス、トレビスなどから。