38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

祭り近づき、鬼板せんべい。

2015年10月03日 | 農と暮らしの日記
西条名物、三谷鬼板本舗の「山車絵巻」と「鬼板せんべい」。
いわゆる米粉のせんべいではなく、小麦粉が主体の焼き菓子。「山車絵巻」は鶏卵や蜂蜜も入って甘味があり、西条祭りの「みこし」と「だんじり」の絵が焼き印されている。
一方の鬼板せんべいは固さが魅力で、黒胡麻と生姜が香ばしい。

西条の秋祭りは10月上中旬、市内各地で。
有名な伊曾野神社の川入りは16日の夕方。その翌日が、藤田家族の地元、飯積(いいづみ)神社の太鼓台の祭り。



日記の更新が1週間ほど滞ってましたが、そのうちに埋めていきます。
とりあえず、本日の記録。

土曜、ほぼ快晴。
朝ごはんは、渡り蟹の味噌汁、小松菜ちりめんじゃこ炒め、じゃこ天。

午前:育苗の管理、机仕事。
昼ごはんは、他人丼(豚肩切り落としと玉子)、真は玉子抜きの豚丼。

午後:机仕事、収穫、荷造り。
晩ごはんは、蒸し茄子、枝豆、渡り蟹の味噌汁残り、自家製・魳の開き、南瓜と鶏の炊いたの。



明日10/4(日)は偶数月恒例の「青空マーケット」。
丹原町川根の白い農業用ハウスで。藤田家族も出店、枝豆など野菜少々と蒸しパン、グラノーラ、地粉うどん(乾麺)、真の消しゴムはんこなど。
コメント
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