いま野菜セットに入っている人参。
年末頃までは大きいものから選んで収穫していたのが、この時期になると畑に置いておいてもほとんど成長が見込めないから、畝の端からサイズにかかわらずすべて収穫していく。生育の速度より収穫の速度が勝ってきていたから畑には小さめのものが残りがちになってきており、そこへ来て一斉収穫というわけだから、全体としてこのように小ぶりになる。
とはいえ、サイズとしてはほとんどが「定価」の範囲内。
このキャリーに約10kg入っているとして、おそらく1kgほど、小さいものから約1割ほどが「小さい人参」として「少し安価」でセット入りする。小さくても同じ人参だから値段を下げる必要はないという考え方もあるかもしれないけれど、人参は皮をむく人もいるから(あるいは料理によって)、小さい人参は可食部の減る割合も手間も相対的に大きくなるし、というわけで。
ただ、よほど小さくない限り、半額にまではなりません。
*
金曜、晴れ時々曇りから曇り時々晴れ。
午前:朝のうち少し机仕事。
日がさすようになってから野菜セットの荷作り。納品書を書いて11時半頃から市内配達。
午後:13時半頃に帰宅、宅配便などのセットの仕上げをしてから昼ごはん。
15時頃から温室内で黒大豆の莢とり。先日の白・茶と同様に乾燥が不十分で、足踏み脱穀機ではうまく豆がとれそうにないので。2時間ほどで全体の半分。17時過ぎに暗くなってきたからひと区切り。
以降は家事あれこれ、机仕事。
*
真は今日、小学校で劇団の出前公演があったそうだ。
坊っちゃん劇場の「誰かが笑顔になったらば」。県の緊急雇用創出事業特例基金を活用した「出張型キャリア教育事業」ということで、みかん農家とシェフの交流を通じて職業や生き方について考えるきっかけにとのこと。
小学校のキャリア教育は可能性が無限という感じがする。
<本日の野菜セット>例
里芋(親芋もあり)・さつま芋・じゃが芋(コロコロ芋もあり)、人参、大根、抜き大根、水菜、リーフレタス赤と緑、春菊少し。
年末頃までは大きいものから選んで収穫していたのが、この時期になると畑に置いておいてもほとんど成長が見込めないから、畝の端からサイズにかかわらずすべて収穫していく。生育の速度より収穫の速度が勝ってきていたから畑には小さめのものが残りがちになってきており、そこへ来て一斉収穫というわけだから、全体としてこのように小ぶりになる。
とはいえ、サイズとしてはほとんどが「定価」の範囲内。
このキャリーに約10kg入っているとして、おそらく1kgほど、小さいものから約1割ほどが「小さい人参」として「少し安価」でセット入りする。小さくても同じ人参だから値段を下げる必要はないという考え方もあるかもしれないけれど、人参は皮をむく人もいるから(あるいは料理によって)、小さい人参は可食部の減る割合も手間も相対的に大きくなるし、というわけで。
ただ、よほど小さくない限り、半額にまではなりません。
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金曜、晴れ時々曇りから曇り時々晴れ。
午前:朝のうち少し机仕事。
日がさすようになってから野菜セットの荷作り。納品書を書いて11時半頃から市内配達。
午後:13時半頃に帰宅、宅配便などのセットの仕上げをしてから昼ごはん。
15時頃から温室内で黒大豆の莢とり。先日の白・茶と同様に乾燥が不十分で、足踏み脱穀機ではうまく豆がとれそうにないので。2時間ほどで全体の半分。17時過ぎに暗くなってきたからひと区切り。
以降は家事あれこれ、机仕事。
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真は今日、小学校で劇団の出前公演があったそうだ。
坊っちゃん劇場の「誰かが笑顔になったらば」。県の緊急雇用創出事業特例基金を活用した「出張型キャリア教育事業」ということで、みかん農家とシェフの交流を通じて職業や生き方について考えるきっかけにとのこと。
小学校のキャリア教育は可能性が無限という感じがする。
<本日の野菜セット>例
里芋(親芋もあり)・さつま芋・じゃが芋(コロコロ芋もあり)、人参、大根、抜き大根、水菜、リーフレタス赤と緑、春菊少し。