魚の物語～桜鯛

口をへの字にぎゅっと結び、コバルト色のアイシャドーを差したまん丸で黒いの目。
肌合いは、背に金色で腹はきれいな桜色。
丁度桜咲く季節に沿岸に寄ってくるマダイを桜鯛と呼ぶ。
日本人の季節を愛でる心によりそうような桜鯛。
産卵を控えるだけに、栄養を蓄える。
このお彼岸に、目出度くもその桜鯛がクアトロに入荷。
春の訪れをクアトロでいただこう。