新着日本酒～川中島・幻舞・純米吟醸美山錦

長野に幻舞と云う美味しいお酒があると聞いたクアトロの父。
その幻舞を入手しました。
メロンを思わせる魅惑的な味わいはとても華やかな印象。
始めにフルーツの甘味を感じるが、くどくはなく旨みに変わる感覚がとても良い。
メロンの味ならば、生ハムでも合わせてみるかと安易なクアトロの父。
しかし、これが中々のマッチングで、まぼろしの夢ではない。