ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

梅雨時のおすすめ~桃のデザート

2019年07月21日 | デザートの話

心の修行になった「禅」の教えを今日も思い出したクアトロの父。

春は花 夏ほととぎす 秋は月 冬雪さえて すずしかりけり

喜びも悲しみも涙も、あるがままに・・・by道元

春は花 夏桃 美味しさは、手を加えすぎずに、あるがままに・・・byクアトロのママ

旬の美味しい食材は、あるがままにいただこう。 桃の美味しさをそのままデザートにしました。 長梅雨で中々登場しなかった桃のデザート、本日限定販売である。

旬の美味しさに喜びを覚えるところに極楽浄土があるのだ・・・byクアトロの父

 

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