ラテンの血が騒ぐワイン

ワインのブラインドテストとは、目隠しをしてワインを飲むように、そのワインの銘柄や産地を知らされずに、ワインの評価をすること。
グラスに注がれた少量の液体で、ワインを比較する。
このブラインドテストで評価が高いものにスペインワインがある。
スペインワインは、濃厚で複雑さがあり、一口目から美味しく感じるためだろうか。
クアトロに新入荷の“セイン”も、ブラインドテストなどで評価の高いワイン。
エチケットなどもとてもシンプル。
能書きよりも飲んで美味しければハッピーのようなラテン系のワインだ。
ラテン系とはほど遠い根暗系のクアトロの父だが、このワインは確かに一口目からハッピーになる。
クアトロ新入荷のチーズと共に味わうと更にハッピー。