ジンファンデルの誘惑

かつて地球の大陸はひとつの塊だった。その大陸にはエデンの園があったのだろう。エデンの園でアダムとイブを惑わせた禁断の果実こそは、ブドウだったのではないだろうか。アダムとイブが身にまとう葉っぱはきっとブドウの葉である。
やがて、その大陸は分裂し分かれていく。それが大陸移動説である。大陸が分裂しブドウもそれぞれの大陸で実を付けていく。
１９世紀にはヨーロッパのブドウの木がうどんこ病により壊滅状態になった時に、これを助けたのが新大陸アメリカ大陸のブドウの木による接ぎ木であった。アメリカ大陸のブドウの木にはこの病気に対する免疫があったのである。
ブドウも大陸の分裂と移動とともに品種が分類されていったのだ。
アメリカ大陸育ちのジンファンデルというブドウのワインには、アダムとイブを誘惑しそうな魅力を感じる。
クアトロ新着ワイン「ヴィラ・マウンテン・エデン／ジンファンデル」はいかがだろう。エデンの園の味わいを感じるかもしれない。
※大陸移動説とブドウ品種の分裂についての話はクアトロの父の個人的推測であり学術的裏付けはありません。