靴下を履いたシェフ

昨日の朝は、クアトロの父が運転手で高熱が収まったクアトロのシェフを乗せて市場へ仕入れに行く。マスクをしたシェフに「にいちゃん、どうした風邪ひいたか」「おいクアトロのにいちゃん、靴下履いてるよ」と市場の人達に珍しがられる。「いつも裸足だもの風邪ひくよ」とたしなめられるクアトロのシェフ。返す言葉もない。「今日はさすがにおとなしいな」とつっこまれる。
クアトロのシェフは真冬も素足にサンダルで仕入れに行ってたらしい。どういう躾けをしていたのか親の顔を見たいものである。
今朝は一人で仕入れに出かけたクアトロのシェフ。今日も靴下を履いて出かけた。連休に向けてしっかりと仕入れしてきました。
お客様にも、市場の人達にもご心配をかけて申し訳ありません。クアトロはほぼ平常営業に戻りました。
※本日の魚料理
福島産天然ヒラメ、銚子産サワラ、八丈島産八丈赤ムツ、愛媛産天然真鯛、鹿児島産釣メバル、紀州産カマス、広田湾産カキ、山口産マテ貝