大勝軒

おととい貸し切りのパーティーが若干早くに終わったので、早じまいをさせてもらい、みんなでラーメンを食べに出かけた。息子推薦の家系ラーメンにした。息子も僕もちょっとラーメンにはうるさいつもりだ。何せ僕は２年柏ラーメン・ファイトの審査員を務めた実責がある。スープがどうの味付けがどうのとふたりで批評家ぶりを披露しあった。息子おすすめだけあって、とっても美味しかった。しかし、僕も年をとったのか、今の時代の流れであろう、こってり系の味はそうしょっちゅう食べたいととは思えなくなった。また食べたいと今思うのは、今は無き柏東口・二番街の入口にあった「大勝軒」。あのダイカツとは関係ない。シンプルなしょうゆラーメンで、いわゆる支那そば、中華そばというものだ。ご夫婦で営んでいたが、お歳のために廃業してしまった。小さな家族で営むお店が、後継者なく消えていく。柏だけでも指折りあってさみしい限りだ。