シジミのアラビアータ

北朝鮮がミサイルを撃ったらアサリが小さくなった気がする。北朝鮮のアサリの種が日本国内の産地に蒔かれて国産アサリになるのは有名な話だが、ミサイルの影響でアサリの高騰が起きることは予想される。その先触れのように最近のアサリは品不足の影響か小さいものでも出荷されているのではないかと思ってしまう。シェフ（息子）が市場で土用に向けてのシジミを見つけてきた。北海道産だが場所は解らないという。多分、北方領土あたりかもしれない。とっても大きなシジミで、今ではアサリより大きい。シジミは栄養価が高いから、土用でなくともおすすめの商品。クアトロではアラビアータにしてみました。