まつたけ山復活させ隊運動ニュース

 松茸は奈良時代から珍重されてきたが、絶滅が心配される.松茸山づくりは里山復活の近道であり里山の再生は松茸復活に繋がる.

まつたけ「十字軍」運動NEWSLETTER-426-

2009年08月01日 |  マツタケの林地栽培 
4周年記念撮影! バックの松も青々しい。



まつたけ復活・里山再生市民運動


第201回 (8月1日)4周年記念パーティー(報告)


 8月に入ってもまだ梅雨が続き、この日も朝から怪しい空模様。昼前には猛烈な降雨に見舞われた。BCに早く着いたメンバーが雨避けテントを張り、「まつたけ十字軍運動」に寄せる思いを額に掲げたり、竈に火を入れ食材の下ごしらえなどを始めていた。幸い気温もそう高くなく,一時雨に見舞われたが楽しい一日であった.

 4周年を記念して、70名の方々が(応援も含めて)参加され、夕4時過ぎまで親交を温めあった。参加された方は(敬称略)柿本(優)、橋本、中野、ふじこ、雅子、榎本、三木、宮崎、三輪、斎藤、小原、越智、大月、川崎、川本、阿閉(仁)、阿閉(眞)、山田、村上、杉山、物江、寺尾、山中、森田、河崎、周田、内田、大石、松本、吉村、岡西、増田、小吹、多田、田中、大久保、松浦、前田、半井、森、猫田、吉田(憲)、吉田(茉)、吉田(幸)、岡阪、堀井、有山、今西、上林、江指、石原、吉田(淳)、柿本(康)、柿本(く)、池内、ツトムちゃん、中広、工藤、寺口、青木(景)、稲野、久保、金田、北村、青木、鈴木、成田、まりこ、松川、近藤先生の方々でした。 10時すぎ、吉村代表の挨拶を皮切りに、大パーティ・イベントが始まった.

<食事の準備・贈り物>・・・この運動を応援していただいている企業・個人の方々やメンバーから、いろんな食材と飲み物をいただいた。すべてのお名前を挙げ感謝すべきですが、省略をさせていただきました.(株)ヒロイワ、エコカーボン(株)、(株)スリーフォース、明星建工(株)、(株)日本アグリテクノロジーズ、半井建材(株)の会社からも群馬牛肉、キムチなどの食材、飲み物を差し入れていただいた。 感謝して報告とします.

<メニューを調理>・・・賀茂なすの田楽、特製の稲荷すし、地鶏のすきやき、焼肉や流しソーメンなど誰彼となく手分けをして、手際よく調理されていく。

<ポスト民芸・岩倉焼き>・・・陶芸作家・近藤高弘先生をお迎えして、「料亭で使える陶器」作りを目指して、9月から月1回のペースで<ポスト民芸・岩倉焼き>を始めることになった。枯損松の処理が本格的に役立つことになる。
 昨年メンバーがひねって素焼きをしておいた作品に、松灰と黄土の混合釉薬をかけ午後2時から本焼きを始めた。釉薬が熔ける温度1230℃まで、薪を燃やし続けなければならない。今夜は交代で徹夜をする。

<松茸の碑・豊作祈願登山>・・・BCの南西・尼吹山山頂に吉村代表の恩師・濱田博士(マツタケ学の創始者)の顕彰碑がある。雨上がりの午後、20人あまりで急斜面に足をとられながらも登山、代表が碑のいわれを解説し献酒、代表してメンバーのKさんが「まつたけの豊作」祈願をされた。

<ソーメン流し、焼肉パーティ>・・・恒例のソーメン流しを、今回は2チャンネル設けて行った。参加されたメンバーのお子さん・お孫さんにもっとも人気の高いイベントである。ついで、焼肉も人気の高いイベントである。今秋は焼きマツタケとマツタケご飯・土瓶蒸しが最高のイベントになるよう頑張りたい。

<新鮮自家ハチミツ、抽選会>・・・初夏に、「二ホンミツバチグループ」が仕掛けておいた巣箱から、約1.5リットルの蜂蜜を収穫した。カマンベールやクラッカー・パンに付けて味わった。
 午後からは日差しも出て,橋本さん特製のコケ玉、ツトムちゃんが育てた観葉植物の苗など30数点あまりの抽選会を実施し、今回の大パーティを無事に締めくくった.

[ オプション ]
<散会後、窯焼き当番>・・・バスの時間もあって,4時すぎにパーティは終了したが,岩倉焼きのカマ焚き当番として,19名のメンバーが夜9時ごろまで居残った.差し入れられたヒネ鳥をダッチオーブンで焼き,若手のホープ・Mさんが持参したリキュールでシェーカーの腕前を披露して作ってくれたカクテル・モスコーミュールとともに味わった.古参のMさん、「ダッチオーブンのヒネドリ、思った以上に美味しい!」と絶賛.

 後,数人が残り夜半から未明に降り出した雨の中を、1230℃目指して窯焼きを続けていたようだ。夜10時ごろ、帰りがけに田んぼを覗いてみたら,すでに穂が出て花が咲いていた.気持ちよ~い一日だった.
<榎本記>
コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« まつたけ「十字軍」運動NEWSL... | トップ | まつたけ「十字軍」運動NEWSL... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

マツタケの林地栽培 」カテゴリの最新記事